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Intervenuti il Presidente della Provincia Piero Marrese, la dott.ssa Rosaria Cancellieri Dirigente dell’USP di Matera, il Presidente della FIC materani Giambattista Guastamacchia, il Presidente dell’ADA Greco, i referenti di sede degli indirizzi dell’IIS Fortunato, il sindaco di Pisticci, dott. Domenico Albano, l’assessore Negro e il consigliere comunale Giannone.
Il pranzo ha visto il succedersi di portate che hanno avuto un denominato comune: la Lucania e le sue tipicità IGP. Peperone crusco di Senise, formaggi e salumi lucani, Lucarelli con ragù delle Dolomiti lucane. Queste alcune delle portate preparate dai nostri esperti chef e proff di cucina, F. Rosafio, M. Iuliano, R. Mazzoccoli, G. Pizzolla, che, coadiuvati dai loro alunni delle classi di enogastronomia, hanno deliziato i palati degli intervenuti. Ma l’enogastronomia all’IPSEOA va a braccetto con il servizio di sala, impeccabile ed elegante, curato dai proff di sala G. Gallitelli e M. Ferrara, e di accoglienza, gentile ed educato, seguito dalla prof.ssa M. Oliva.
Un ringraziamento alla DS Maria Di Bello che con garbo e sapienza sa puntare i riflettori sui diamanti del nostro territorio, l’IPSEOA.