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Venerdì, 22 Novembre 2024
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- consumo carne basilicata
I lucani consumano circa 75 kg di carne all'anno, per quasi la metà (33 chili) di origine suina. E' questo uno dei principali dati emersi da un report della Cia Agricoltori su dati del 2021, che ha evidenziato nell'ultimo anno una contrazione "sensibile" del consumo, tra il 20 e il 25%.
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