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Alla manifestazione hanno partecipato gli istituti alberghieri di Matera, Altamura, Casamassima e Marconia.
I nostri abili giovani chef, hanno vinto il primo premio, grazie alla loro creatività ispirata da un forte senso di appartenenza. Gli allievi sono stati giudicati da una giuria tecnica, rimasta colpita dalla tecnica in fase di preparazione e dal gusto dei piatti serviti.
Dopo l’IPSEOA di Marconia, al secondo posto si è classificato l’IISS Rosa Luxemburg IPSEOA di Casamassima, terzo l’istituto Turi di Matera e quarto l’istituto De Nora-Lorusso di Altamura.
La vittoria della competizione culinaria, organizzata dalla sezione lucana dell’Amira (Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi) in collaborazione con l’associazione Cuochi Materani, è un ulteriore attestato che sottolinea la bontà del nostro istituto alberghiero, non nuovo nel portare in alto il nome dell’istituto di Marconia, orgoglio di una intera comunità.
foto sassilive
Alessandro Lopergolo