Stiamo parlando del giovane Luigi Zaffarese, che rappresenterà la Basilicata al concorso nazionale che si svolgerà a Rimini dal 18 al 20 febbraio.

Luigi, che frequenta il 4° anno di enogastronomia presso l’alberghiero dell’IIS Giustino Fortunato a Marconia, dopo aver superato i suoi “avversari” di Matera, Potenza, Melfi e Maratea si è classificato primo alle selezioni regionali accedendo così di diritto alla fase nazionale. Sicuramente non vede l’ora di potersi confrontare e poter sfidare ai fornelli i suoi colleghi che giungeranno in quel di Rimini da tutta l’Italia.

E’ importante ricordare che la manifestazione è stata organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi regione Basilicata, dall’associazione cuochi materani e da tutto il personale dell’Istituto alberghiero di Marconia “G.Fortunato”.

Al giovane Zaffarese vanno i complimenti di una intera comunità nonché quelli della dirigente scolastica Maria Grazia Di Bello e del primo cittadino Domenico Albano che dice: “Mi congratulo con Luigi per l’eccellente risultato ottenuto. Come comunità dobbiamo essere orgogliosi per il risultato ottenuto, considerato che rappresenterà la Basilicata tutta al prestigioso appuntamento nella città romagnola. A lui un grande in bocca al lupo per le fasi finali del concorso”.

Vai Luigi! Alle finali saremno tutti con te!